樱桃克拉芙缇

 

这是樱桃的一个月,
FI,让你享受其良好的厨师食谱.

轶事
樱桃, 创建歌曲 1866 让·巴蒂斯特·克莱门特和安托万·雷纳德.

对于樱桃克拉芙缇

550 克奶油.
300 克全蛋
115 克砂糖
55 克面粉类型 45
45 克融化的黄油

在一个碗, 混合鸡蛋与糖.
加入面粉和酥油.
与奶油色的.
在模具中克拉芙缇, 填补了樱桃 (甚至更好进站).
重要:
在模具的底部没有奶油或糖 !

通过揭示顶部做出漂亮烹饪倒入樱桃面团的顶部.
150 至 160 度约 20 至 30 分钟.
样品在室温下.


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作者: FRENCH接口

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