เชอร์รี่ clafoutis

นี้เป็นเดือนของเชอร์รี่,
FI ทำให้คุณสนุกกับสูตรเชฟที่ดี.

เกร็ดพงศาวดาร
เชอร์รี่, สร้างเพลง 1866 Jean Baptiste เคลมองต์และแอนทอน Renard.

สำหรับ clafoutis เชอร์รี่

550 กรัมครีม.
300 ไข่ทั้งกรัม
115 น้ำตาลทรายกรัม
55 กรัมประเภทแป้ง 45
45 เนยกรัมละลาย

ในชาม, ผสมไข่กับน้ำตาล.
เพิ่มแป้งและเนยละลาย.
จบด้วยครีม.
ในรูปแบบที่จะ clafoutis, กรอกเชอร์รี่ (หลุมที่ดียิ่งขึ้น).
สำคัญ:
ไม่มีเนยหรือน้ำตาลในด้านล่างของแม่พิมพ์ !

เชอร์รี่เทไปด้านบนของแป้งด้วยการเปิดเผยด้านบนเพื่อให้การทำอาหารสวย.
150 ไปยัง 160 ระดับประมาณ 20 ไปยัง 30 นาที.
ตัวอย่างที่อุณหภูมิห้อง.