Dan huwa x-xahar ta 'ċirasa,
FI tagħmel inti tgawdi riċetti tagħha chef tajba.
anecdote
il ċirasa, joħolqu kanzunetta 1866 Jean Baptiste Klement u Antoine Renard.
Għal clafoutis ċirasa
550 krema gramma.
300 gramma bajda sħiħa
115 gramma zokkor xandar
55 gramma dqiq Tip 45
45 butir gramma imdewweb
Fi skutella, Ħallat il-bajd bil-zokkor.
Żid dqiq u l-butir imdewweb.
Finish mal-krema.
Fi moffa li clafoutis, timla l-ċirasa (bl-għadma maqlugħa anki aħjar).
IMPORTANTI:
Nru butir jew zokkor fil-qiegħ tal-moffa !
Ferra ċirasa għall-quċċata tal-għaġina billi jinkixfu l-quċċata li jagħmlu tisjir prettier.
150 li 160 grad għal madwar 20 li 30 minuti.
Kampjun f'temperatura tal-kamra.